你知道广州人为什么喜欢“饮早茶”吗？

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广州人的饮早茶实际上是吃早，花多时间吃餐早点。这是比较实际的。

原因包括广州的气候人文，主体客是中老年人，形成一种生活方式。比如：爱起早，外面气温宜人，出门溜达的老人带着买菜车去了趟公园或茶楼，顺便上个街市买菜。

一种是饮茶上瘾，见个熟人，坐着熟悉的位置，借此谈天说地，平时所说的，一盅两件，一张报纸。饮茶成为生活的重要部分。

饮茶更重要的是食家推波助澜的缘故，可以热非凡，也可以包厢逃起来，更有发呆的功夫茶，用一些时间品茗会友。 点心的锤炼，当然是为了吸引更多人慕名而至，很多著名的茶楼都有响当当的绝活，让人一提起就想到的 美食 。 近年更是出现全天式茶楼，如：点都德之类的，把茶楼文化尽量发掘，包装推销成为网红。

饮早茶是岭南广府人的传统文化，可追溯至久远。无论达官贵人，文人墨客甚至市井之徒都好之。是这国土单独的存在，与贫富无关。

因为每个地方的习俗不同。公自古以来都有早茶的习惯。他们觉得早茶是他们人生中必不可少的东西。他们喝早茶的时候主要是在于享受。所谓喝茶，讲的是谈经论道。所以广东人的经济头脑比较好。

广州人为什么喜欢饮早茶？广州人喜欢饮早茶其实是当地人的一种生活方式和习惯，也可以说早茶是广州人一天中最在乎的一顿饭。

如果细心观察就会发现，大多数饮早茶的客人基本都是一家人或三五知己，在大多数广州人看来，饮早茶不仅是为了吃 美食 ，也是互相沟通感情的一种方式。

当然，老一辈的广州人也会独自饮早茶，对于这些人来说，饮早茶早就成为了生活中的一部分。

另外，作为 美食 领域创作者晓饭桌，我觉得有必要为你推荐几种广州人饮早茶时会吃的 美食 ，如果有机会去广州，不妨去试试看哈。

广州早茶的 美食 有很多，比如虾饺、烧卖、凤爪、肠粉、萝卜糕等等都是非常不错的小吃，我个人比较喜欢烧卖和虾饺，因为我认为虾饺和烧卖鲜甜适口，更符合我的口味。

总的来说，广州人饮早茶其实就是一种生活方式和习惯，但随着生活节奏的加快，饮早茶这种行为越来越老龄化，毕竟年轻人要急着上班，早上没有太多时间可以坐在茶楼饮早茶。

而且，除了广州外，福建和香港也有饮早茶的习惯哦，希望我的回答可以帮到你～

闲着没事干呗，还能为什么，占着有地皮，收个租。在广州十几年了，本地的房东都一个样，给他租房还一副高高在上的样子。

很高兴和大家回答这个答题，这个答题就是广州厂为什么喜欢饮早茶，一般广州这边的人，吃早餐都是吃面包和肠粉的多，如果你口口都吃面包的话，肯定是口很干燥，吃几口面包就一口茶，肠粉也是一样，大部分面包店肠粉店，桌子上都有茶水壶，给客人饮茶，所以说吃面包和肠粉的人，就喜欢饮茶水了！

广东人最喜欢饮早茶，这是老传统了，特别是上年纪的人，早早起来就上茶楼，座位也基本上固定了，很多老人多是一盅二件，一壶茶，二件点心。

很多也会一家人去或者朋友聚会选择饮早茶，饮早茶可以边品茶吃点心体现家庭乐趣，和朋友说说话，聊聊天，或看看报纸。

有的是九点十点的到茶楼，吃了茶点的中午饭就解决了。

朋友帮忙做了事，也会请饮早茶答谢。

饮早茶点心品种多，虾饺、干蒸烧卖、蒸牛肉丸、凤爪、蒸排骨、艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等各式粥类、叉烧包、流沙包等包类，萝卜糕、马蹄糕等，双皮奶、姜撞奶，……蒸的、炸的、煮的种种制作方法。

我最爱的是虾饺、干蒸烧卖，很多人都会点的，这两样也算代表茶楼点心的制作水平。

情结

广东的早茶和早餐有区别吗？为什么要叫早茶？

广东人喝早茶特别出名，这和乾隆皇帝颁布的“一口通商”政策有关。这道圣旨下来，除了广州，其他地方禁止对外贸易。由此，广州成了当时最大的物流中转站。许多货物在此中转，带动了广州的经济发展。

最明显的就是留下的茶叶，成了普通百姓都喝得起的东西。咸丰和同治年间，广州开始流行了一种叫“一厘馆”的馆子，这种馆子的基础设施比较简陋，仅供应一些茶水糕点，供来往的行脚商和路人们歇脚聊天，交流时下的一些话题。人气很旺。这就是现代社会茶楼的雏形了。

随着人们生活水平的提高，需求的多样化，简陋的馆子已经不能满足人们的生活目的了。于是越来越多拔地而起的茶楼出现，人们从以往的过路歇脚聊天，变成了周末家庭聚会，老友聚会，同学聚会必去茶楼的习惯。早茶，既免去了酒水交错的麻烦，食物又一应俱全，不知不觉就成了广州人交流沟通的重地。早茶的内容也是非常丰富的。除了常见的稀饭包点之外，还有带着广州特色的马蹄糕，糯米鸡，艇仔粥，广式腊肠，肠粉等。喜爱美食的你，如果去广州了一定不要错过哦，种种美食一定让你流连忘返。

总得说来，广东人的早茶是当地独特的文化，其实不管是哪一种生活习惯和民族风俗，我们都要秉持尊重和包容的态度。毕竟我们是个多元化发展的民族。　

读大学的时候去过广州几次，对于广州的早茶文化印象非常深刻。

因为早茶在全国都非常出名，所以去到广州的时候，特意去体验了一下早茶文化。

相对于我们其他的城市来说，是没有早茶一说的，最多有个下午茶，但下午茶也是从国外流传过来的，所以广东的早茶显得正宗且传统。

跟我们平时的早餐不一样，早茶是一种“广东特有的慢餐饮文化”，所以今天来跟大家分享，广东的早茶和早餐有什么区别

1.时间不同

在我们所理解的早餐就是在早上9:00之前吃完，然后立马奔赴上学或者工作，但是在广东，很多早茶店的开门时间就是9:00，而且一般来吃早茶的都会一直吃到中午甚至下午，所以在时间上与我们理解的早餐是不一样的

2.人群不同

大部分来喝早茶的更多是中老年人，他们在这里一起聊聊天、喝喝茶、打打牌等等，但是相对于早餐来说，更多是年轻人和学生党，吃完东西就得立马去上学和工作的人，是没有更多时间留下来聊天喝茶的

3.食物不同

大多数的早餐都是快食产品，所以粉面类、零食类、粥类会更受到大家的喜爱；

但是早茶不一样，首先去到早茶店，是需要交茶位费的，有不同的茶，有便宜的也有贵的；其次早茶供应的食品大部分是各类茶、点心小吃、甜品、粥面等等好几十样可供选择，一般都会选它好几样，甚至10多样。

4.文化不同

在早餐店里面，大家都是自己吃自己的，根本就不会和旁边的人的交流；

但在早茶店里，大家一起喝早茶，聊天，谈天说地，是一种情感的交流方式，所以更像是一种人际交往的场所，不像其他地方纯粹是吃早餐。

所以综上所述，在广州去体验一次早茶文化，不仅是可以吃到好吃的食物，而且说不定还能结交一些朋友，听听本地人的故事，何尝不是一种生活的享受呢？

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